6 najważniejszych zródeł zdrowych węglowodanów

Wybrałam 6 najważniejszych źrodeł zdrowych weglowodanów, które pomogą Ci utrzymać swój apetyt na wodzy, dostarczając odpowiednią dawkę energii w ciągu całego dnia:

Czytaj dalej „6 najważniejszych zródeł zdrowych węglowodanów”

Odwieczny spór

Historycy medycyny  przekonują , że Biblia dostarcza pierwszych utrwalonych na piśmie wzmianek dotyczących oczywistych korzyści diety wysokobłonnikowej.

Wersety poświęcone Danielowi i jego towarzyszom, którzy jedli warzywa i pili tylko wodę, a byli zdrowsi niż młodzi mężczyzni ucztujący przy stole królewskim i jedzący wyszukane potrawy popijane winem, są najlepszym tego dowodem.

Dyskurs porównujący walory pieczywa ciemnego i jasnego trwa chyba dłużej niż 2000 lat. We wczesnej  cywilizacji starożytnej Grecji chleb wypiekany  z jasnej mąki był powszechnie uznawany za dowód bogactwa i wysokiego statusu społecznego.

Tymczasem Hipokrates- ojciec medycyny- radził swoim zamożnym protektorom i pacjentom aby wzorem ich służących zjadali pieczywo ciemne , ” ze względu na jego uzdrawiający wpływ na jelita”.

Natomiast przed blisko 1000 lat perski lekarz Hakim usilnie namawiał swoich pacjentów do przestawania wyłącznie na wypiekanym lokalnie, przaśnym, pełnopszennym chlebie chapatti.

Prezerwatywy, które zmieniaja kolor po zetknięciu z patogenem

Grupa 13-14-letnich uczniów z Wielkiej Brytanii wynalazła kondomy S.T. EYE, które wykrywają chorobę przenoszoną drogą płciową (ang. sexually transmitted diseases, STD), zmieniając kolor w zależności od rodzaju patogenu. Czytaj dalej „Prezerwatywy, które zmieniaja kolor po zetknięciu z patogenem”

To odkrycie doprowadzi do przepisania podręczników medycznych

Lekarzom z University of Virginia School of Medicine udało się właśnie dokonać naprawdę przełomowego odkrycia i to w dziedzinie, w której – jak mogłoby się zdawać – wszystko już zostało odkryte. Odnaleźli oni bezpośrednie połączenie między mózgiem, a układem odpornościowym organizmu. Czytaj dalej „To odkrycie doprowadzi do przepisania podręczników medycznych”

Jak pokonać słodki nałóg?

1 . Odstaw cukier całkowicie

Nie staraj się powoli odzwyczajać od cukru, ponieważ jest to jeden z najgorszych sposobów, aby zwalczyć swój słodki nałóg. Cukier jest jak narkotyk. Oczywiscie twój organizm potrzebuje glukozy do funkcjonowania, ale potrzebuje jej  z pełnowartościowej żywności czyli z warzyw, owoców, produktów pełnoziarnistych  Zapomnij o słodzonych napojach, a nawet sokach owocowych . Przez pierwsze 2 tygodnie powinieneś nawet ograniczyć ilość spożywanych owoców. Jeżeli jest to dla ciebie bardzo trudne, wtedy wybierz owoce o niższej zawartości cukru jak cytrusy czy jagody.

2 . Dodaj białko

Pomimo, że nie byłam przyzwyczajona do posiłków bogatych w białko, ta zmiana była dla mnie jedną z łatwiejszych. Wprowadziłam do swojej diety znacznie więcej chudego mięsa, jaj, ryb, naturalnego (niesłodzonego) jogurtu. Nieważne, czy jesteś wegetarianinem czy lubisz mięso, postaraj się jeść jak najbardziej naturalnie i nie kupuj żywności przetworzonej. Białko hamuje nadmierny apetyt, sprzyja uczuciu sytości i przyspiesza twój metabolizm. Oczywiście nie można przesadzać, ale zadbaj o to, żeby białko było jednym ze składników każdego, twojego posiłku, dzięki czemu twoje ciało nie będzie domagać się słodkiej przekąski godzine po obiedzie.

3 . Zminimalizuj ilość pieczywa

Bez względu na to, co mówią inni, nie trzeba jeść chleb, aby być zdrowym. Nawet zdrowe odmiany pieczywa zawierają drożdże, które żywią się cukrem. Dlatego też często odczuwamy chęć zjedzenia słodkiej przekąski. Postaraj się zminimalizować ilość pieczywa ze swojego jadłospisu. Na śniadanie możesz równie dobrze zjeść płatki owsiane czy jogurt z owocami .  Istnieje też wiele zdrowych przekąsek (nie muszą to być kanapki), które pomogą ograniczyć Twój głód przed snem, bez ryzyka przybierania na wadze.

4 . Dodaj trochę tłuszczu

Nie potrzebnie obawiasz się tłuszczów. Pomogą ci w walce z nadmiernym apetytem i chęcią podjadania słodyczy. Polecam surowy olej kokosowy, niesłodzone wiórki kokosowe, orzechy, awokado, jajka, kakao, oliwa z oliwek. Zdrowe tłuszcze korzystnie wpływają na metabolizm, pracę serca, zaspakajają  apetyt . Jako bonus poprawiają też kondycję twojej skóry!

5 . Nie używaj sztucznych słodzików

Próbując pozbyć się cukru ze swojego menu, nie używaj sztucznych słodzików. Możesz słodzić stevią, która obniża poziom cukru we krwi. Jeśli nie lubisz stewii , następnym twoim wyborem jest miód, agawa czy syrop klonowy.  Możesz również posłodzić kawę lub jogurt naturalny cynamonem.
Pozdrawiam, Marysia

Idealna i najzdrowsza pozycja na „tronie”

Gdy w XIX wieku chory szedł do lekarza, ten zalecał mu na początek lewatywę.

Długo wyśmiewano ten rodzaj praktyk, ale znów stały się one modne.

Teraz nawet  rodzaj toalety / czytaj sedesu/ powinien by inny.

Jak wygląda toaleta każdy wie i choć czasem w ramach anegdotki z dalekich wypraw możemy się pośmiać nad tym jak to niektóre nacje załatwiają się do dziury w ziemi to tak naprawdę one mają rację, a my robimy to źle.

Giulia Enders – autorka niedawno wydanej książki Darm mit charme (Urocze jelita) postanowiła nam o tym przypomnieć zwracając uwagę na to, że natura stworzyła nas abyśmy robili kupę w kuckach – dzięki temu nasze jelito się prostuje i cały proces przebiega bardziej naturalnie. Gdy z kolei stoimy i siedzimy zawija się ono (co miało nas chronić przed przypadkowym opróżnieniem jego treści) i musimy używać do tego siły mięśni co prowadzić może do wielu problemów zdrowotnych.

Potwierdzają to badania, które wskazują wyraźnie na to, że ludzie załatwiający grubszą potrzebę w kuckach nie mają praktycznie nigdy problemów z uchyłkowatością jelita grubego i generalnie załatwiają się zdrowiej.

Co zatem możemy zrobić jeśli nie chcemy przemodelowywać łazienki i wprawiać w zdumienie znajomych? Autorka zauważa, że możemy kucnąć na brzegu deski klozetowej albo po prostu mieć przygotowany w łazience mały taborecik, na którym będziemy stawiać nogi siadając na tronie.

 

Skarb za 3 zł

Płatki owsiane to jedno z najzdrowszych i najbardziej polecanych źródeł węglowodanów, czyli produktów dostarczających organizmowi niezbędnej do wykonywania czynności ,energii – stanowi też jeden z lepszych dodatków do pierwszego posiłku, zaraz po przebudzeniu z nocnego wypoczynku.

Co takiego zawierają i czy są dobre dla każdego? Czytaj dalej „Skarb za 3 zł”

Brak w diecie owoców i warzyw jest jak wystawianie się na promieniowanie

Witaj,

Zwykle badanie krwi nie ujawni nam jakie mamy w organizmie zasoby witaminowe.

Badanie może wykazać , że ogólny obraz krwi mamy prawidłowy, ale nie ujawni jakie mamy niedobory w komórkach naszych narządów, np: płuc,czy mózgu.

Gdy nasz organizm się starzeje  – a więc im jesteśmy starsi działanie witamin jest mniej skuteczne.

Potrzeba ich coraz więcej , by uzyskać odpowiedni efekt.

Suplementy witamin nie mogą stanowić substytutu pełnowartościowego pożywienia.

Priorytetem jest przede wszystkim zdrowe odżywianie w którym bezwzględnie  trzeba uwzględnić rozmaite /różne owoce i warzywa /.

Im więcej aplikujemy swojemu organizmowi przeciwutleniaczy i fitosubstancji, tym będzie lepiej  funkcjonował.

Naturalne fitosubstancje występują w liściach, korzeniach, łodygach roślin. Od dawien dawna medycyna ludowa sporządzała z nich różnorodne leki.

Obecnie  około jedną czwartą leków otrzymuje się z roślin.

Np: Liście  Miłorzębu Dwukłapowego, który bardzo skutecznie  zmniejsza ociężałość umysłową i chroni przed skutkami procesu starzenia.Profesor Bruce N.Ames podkreślił, że ” brak w diecie warzyw i owoców , jest jak wystawianie się na promieniowanie ” co naraża organizm na destrukcję i nowotwory.

Lekkomyślne ” wrzucanie do żołądka śmieci ” może skutkować wieloma groznymi chorobami, które odbierają nam szanse na długie i zdrowe życie,

Musimy uświadomić sobie ,że wolne rodniki  to wyjątkowo niebezpieczni „terroryści „, którzy potrafią zniszczyć całkowicie nasz organizm.

Pozdrawiam, Marysia