Witamina F jest to mieszanina niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (tzw. NNKT). Jest niezbędna dla skóry, leczy trądzik, przyczynia się do obniżenia masy ciała i wzrostu płodności. Z niej organizm produkuje wiele ważnych substancji. Jej działanie polega na hamowaniu reakcji organizmu przeciwko własnym antygenom, co jest ważne dla alergii i chorób z „autoagresji”, w których, obrazowo mówiąc, organizm sam siebie traktuje jako wroga, co jest wynikiem jego niewłaściwej oceny procesów i reakcji na nie. Witamina ta przeciwdziała infekcjom, podnosi odporność na zakażenia. Ma działanie przeciwwysiękowe i żółciopędne. Zapobiega odkładaniu się złogów w drogach żółciowych i moczowych. Jest ważna w profilaktyce zawałów serca i udarów mózgu.
Brak witaminy F przejawia się wypadaniem włosów, łamliwością paznokci, łupieżem, suchością skóry, pękaniem jej i tworzeniem się niekiedy głębokich , trudno gojących się szczelin i w rezultacie ogólnym zapaleniem skóry, połączonym nieraz z ostrym zapaleniem gruczołów łojowych skóry, a ponadto objawia się łuszczycą, łojotokiem, trądzikiem pospolitym, czyracznością i hemoroidami.
Zródła występowania witaminy F
Oleje tłoczone na zimno, orzechy, kiełki pszenicy, olej z ogórecznika i wiesiołka lekarskiego (w płynie bądź w kapsułkach), olej lniany, olej sezamowy, tran, oliwa, w małych ilościach w smalcu i maśle.
Pozdrawiam, Marysia