- Poniższy wykaz przedstawia według malejącego znaczenia, listę produktów, które najczęściej wywołują dolegliwości.
Mleko, a zaraz po nim gluten, to dwie najbardziej podejrzane pozycje tej listy.
Mleko i produkty mleczne / masło, śmietana, lody, różne rodzaje serów i jogurt/
Objawy: Zaparcia , biegunki, wiatry: migreny / ser /. Niemowlęta mogą cierpieć z powodu wiatrów, kolki brzusznej, kataru, pózniej może pojawić się egzema
Gluten– Mąka, pieczywo i suchary. Produkty z zawartością jęczmienia, ryżu, owsa, piwo, zupy konserwowane, kostki bulionowe; wszelka żywność przetwarzana przemysłowo, zawierająca suchary lub hydrolizaty białek roślinnych- przetworzone białko roślinne,
Objawy: Migrena, celiaklia / w przebiegu której uporczywym biegunkom towarzyszy spadek masy ciała/.
Jaja- Zazwyczaj białko jaja. Ciasta, desery, bezy, majonezy, pianki, lody.
Objawy- Wysypki, obrzmienia, rozstroje żołądka. Mogą powodować zarówno astmę, jak i egzemę.
Ryby- Ryby wędzone,śledz,łosoś, makrela. Ryby świeże: dorsz i sola.
Objawy: Długotrwałe rozstroje żołądka,migreny i nudności.
Skorupiaki i mięczaki: Zarówno skorupiaki / homary, langusty, krewetki, kraby/, jak i mięczaki / ostrygi, małże, przegrzebki/
Objawy: Wysypki,obrzmienia, astma i egzema.
Orzechy-Orzechy ziemne/ zwane również arachidami/, orzechy włoskie, orzechy nanerczowe i orzesznik pekan. Oleje z orzechów oraz aromatyzowane pieczywo orzechami, suchary i lody.
Objawy: W niektórych przypadkach może dojść do śmiertelnego w skutkach szoku anafilaktycznego.
Soja- Sos sojowy, mąka sojowa i tofu, olej sojowy, koncentraty ciast i naleśników z soją, konserwowe, skondensowane zupy.
Objawy: Bóle głowy, niestrawność.
Dodatki: Pewne rodzaje żywności przetwarzanej, w tym napoje oraz produkty importowane z odległych krajów. Tartrazyna- czerwony barwnik oraz konserwant- kwas benzoesowy
Objawy: Nadpobudliwość i inne zmiany w zachowaniu są przypisywane niektórym dodatkom do żywności
ZIOŁOLECZNICTWO LUDOWE 