Monthly Archives: Luty 2017

Miska soczewicy

 

Witaj,

Soczewica (Lens esculenta L.) jest jedną z najstarszych roślin uprawnych. Wymieniona jest w Biblii – za miskę soczewicy Ezaw sprzedał Jakubowi prawa związane z pierworództwem. Za jedną miskę – jak cenna musiała być soczewica! Czytaj dalej

SKORZYSTAJ Z TEJ PORADY NA WIOSNĘ!

Witaj,

Wiosna to czas, kiedy budzi się w nas chęć zadbania o własne ciało. Zapisujemy się na aerobik, na pływalnię, postanawiamy biegać albo chociaż więcej chodzić pieszo. Tymczasem ta pora roku to też czas, w którym odczuwamy większe zmęczenie, spadek nastroju. Warto zadbać o to, by mózg czuł się równie wypoczęty i sprawny jak ciało. Jak rozgrzać go tak, by był w dobrej kondycji, a nasze szare komórki pracowały lepiej?
Czytaj dalej

Uważaj na te leki!!

Witaj,

Używanie w czasie przeziębienia czy chorób grypopodobnych niesteroidowych leków przeciwzapalnych (NLPZ) zwiększa ryzyko zawału. Czytaj dalej

Co to jest karob?

Witaj,

Co to jest karob?
To chleb świętojański. To zdrowy zamiennik czekolady, bo nie zawiera stymulantów takich jak kofeina i jej pochodna teobromina, które znajdują się w prawdziwej czekoladzie. Czytaj dalej

Przyczyną miażdżycy- nie tylko cholesterol

Nie tylko cholesterol jest przyczyną miażdżycy
Obecnie  mniej znanym czynnikiem jest  homocysteina. Jest to aminokwas powstający podczas trawienia białka zwierzęcego. Czytaj dalej

Wielka siła ukryta w tej niepozornej roślinie

Witaj,

W tej niepozornej roślinie  ukryta jest wielka siła. Jeden mały liść tej rośliny przyspiesza rozkład taczki pełnej kompostu. Wydzielina korzenia zwiększa odporność na choroby roślin rosnących w pobliżu oraz czyni intensywniejszym medyczne działanie innych ziół.

Czytaj dalej

Wielka moc małych ziarenek

Witaj,

Nasiona chia są bogatym zródłem kwasówtłuszczowych Omega-3 i Omega-6 (bogatszym nawet od pacyficznego łososia), które poprawiają pracę mózgu, koncentrację, nastrój oraz zmniejszają ryzyko chorób sercowo-naczyniowych; Czytaj dalej

PRODUKTY SZKODLIWE DLA MÓZGU

Witaj,
Pewnie słyszałeś o produktach, które przyczyniają się do wzmocnienia pamięci i koncentracji. Na przykład jagody, tłuste ryby i orzechy… A czy wiesz, które produkty sieją spustoszenie w twoim mózgu? Oto ta lista.

Czytaj dalej

Przepis na pastę z czerwonej fasoli z rodzynkami

Witaj,

Oto przepis:
Składniki:
  • 1 puszka czerwonej fasoli (odsączonej z zalewy) i dobrze wypłukanej
  • 1 czerwona cebula
  • spora garść rodzynek
  • 1 mały pęczek pietruszki lub kolendry
  • 1 łyżeczka kuminu
  • 1/4 łyżeczki cynamonu
  • 1/4 łyżeczki mielonej kolendry
  • 1/4 łyżeczki płatków chili
  • 2 łyżki oliwy z oliwek + trochę do smażenia
  • sól i czarny pieprz do smaku
Cebulę pokrój w kostkę i wrzuć na patelnię z rozgrzaną oliwą. Smaż przez chwilę. Dodaj teraz rodzynki, kumin, cynamon, mieloną kolendrę i chili. Wymieszaj wszystko dokładnie i smaż przez kolejne 5 minut.
W tym czasie do fasoli dodaj oliwę oraz natkę pietruszki i zmiksują wszystko blenderem na pastę. Dodaj zawartość patelni i wymieszaj dokładnie. (Możesz ponownie zmiksować, jeżeli kawałki rodzynek wydają się zbyt duże). Przypraw solą oraz pieprzem do smaku. Podawaj ze świeżym pieczywem.
Smacznego!