Witaj,
Owoce z tzw. dzikiego stanu są bardzo zdrowe. Nie tylko zielarze , ale także naukowcy stwierdzają nieraz zupełnie niezwykłe ich właściwości.Poza zawartością witamin, makro- i mikroelementów, kwasów organicznych, olejków eterycznych i wielu innych specyficznych związków zawierają związki immunostymulujące, a zwłaszcza interferogenne, czyli te które hamują rozwój wirusów.
Wiadomo, że jedną z najistotniejszych substancji immunologicznych w organizmie człowieka jest interferon- substancja białkowa, której jednym z wielu „obowiązków” jest właśnie hamowanie wirusów. Obecność związków interferopodobnych tłumaczy się dziś- w wypadkach wielu chorób- skuteczność ziół i tzw. babskich leków czy też zaleceń medycyny ludowej.
Żywieniowcy wierzą, że owoce i zioła zebrane z dzikiego stanu, ale nie z zanieczyszczonego stanu, rosnące na nienawiezionej chemią ziemi, mogą zawierać związki, które przyczyniają się do uzyskania pełnego zdrowia. Tłumaczy się to tym, że przyroda stara się wyposażyć swoje owoce w najwartościowsze składniki, gdyż przecież znajdujące się w owocach nasiona- to warunek przetrwania gatunku.
Buziaki, Marysia
ZIOŁOLECZNICTWO LUDOWE 