Witaj!
W diecie zawierającej 2 tys. kalorii dziennie 600 kalorii ok.67 gramów powinno pochodzić z tłuszczu. Najlepszym tłuszczem o działaniu przeciwutleniającym jest oliwa, oraz inne tłuszcze zawierające jednonienasycone kwasy tłuszczowe, a więc musisz ograniczyć produkty zawierające wielonienasycone kwasy tłuszczowe Omega-6
Jeśli czujesz , że masz wyschnięte śluzówki oczu, nosa, gardła, pochwy tzn. że masz braki w organizmie kwasów Omega-3.
Kwasy Omega-6 znajdują się , na przykład w margarynie i oleju sałatkowym, który najczęściej zawiera olej kukurydziany lub słonecznikowy.
A o to często spotykane oleje wielonienasycone zawierające najwięcej kwasów tłuszczowych Omega-6.
Olej słonecznikowy-69%, kukurydziany -61 %, sojowy- 54% , z orzechów włoskich-51 %, arachidowy-33%, lniany-16%, z orzechów makadamia-3%
Niektóre oleje są dodatkowo preparowane w celu uzyskania większej zawartości kwasów jednonienasyconych.
Czytaj uważnie etykietki!
Ograniczaj spożywanie tłuszczów wielonienasyconych , jedząc mniej masła , śmietany, sera, oraz innych pełnotłustych pokarmów,takich jak kurczak ze skórą, tłuste mięso.
Unikaj mieszanych olejów! Bezwzględnie unikaj margaryny!
Z badań wynika, że gotowanie i pieczenie z użyciem margaryny zwiększa ryzyko chorób serca o 90 % ,oraz zwiększa ryzyko raka sutka i prostaty.
Jeśli kiedykolwiek na etykiecie jakiegoś produktu ujrzysz, że jednym ze składników są uwodornione lub częściowo uwodornione tłuszcze roślinne , zwłaszcza gdy są zapisane na początku listy traktuj to jako ostrzeżenie!
Pamiętaj:bezpiecznie jednak spożywać tłuszcze roślinne w formie naturalnej, płynnej a nie utwardzonej.
Jedz więcej: awokado,orzechy włoskie,nerkowce, migdały.
By dostarczyć organizmowi kwasów tłuszczowych Omega-3, jedz łososia,najlepiej czerwonego /tylko gdzie znalezć nie farbowanego , sardynki z wody lub w oliwie, śledzie, dorsza, siemię lniane oraz orzechy włoskie.
Można przyjmować jako dodatek rybi tłuszcz , czyli tran
ZIOŁOLECZNICTWO LUDOWE 