Shortbread, czyli szkockie ciastka maślane

Te ciastka są tak proste do zrobienia i bardzo tanie.
Ale przede wszystkim wspaniałe.
Dagmaro, bardzo dziękuję za przepis

U stóp Benbulbena

shortbread 22

Chociaż te szkockie ciastka można kupić w każdym większym sklepie, lubię robić je w domu samodzielnie. Nie dlatego, że sklepowe są niedobre, bo wręcz przeciwnie – jako ciastka cieszące się opinią luksusowych – najczęściej są nieoszukane i całkiem smaczne. Oszukane, czyli zrobione przy użyciu tłuszczy roślinnych, też się zdarzają, ale te opisane jako all-butter są naprawdę dobre. Lubię piec je w domu, bo to jedyne ciastka na świecie, na które mam zawsze składniki. Pewnie dlatego, że składniki są tylko 3.

View original post 271 słów więcej