Niektóre pokarmy , zwłaszcza owoce mają działanie aspirynopodobne.
Potwierdza to fakt, że osoby uczulone na aspirynę mają podobne reakcje po spożyciu tych właśnie pokarmów.Pokarmy o dużej zawartości naturalnych salicylanów: czarne jagody, wiśnie, suszone porzeczki, curry, suszone daktyle, korniszony, lukrecja, papryka suszona, śliwki, maliny.
Mimo, że alergolodzy ostrzegają osoby uczulone przed spożywaniem pokarmów o dużej zawartości naturalnych salicylanów, to z drugiej strony naukowcy są zaintrygowani tym, że zawarte w pokarmach naturalne salicylany mogą przynosić ludziom korzyści , powodując podobne skutki co aspiryna .
Wiadomo,że przyjmowanie regularnie małych dawek aspiryny może zapobiegać występowaniu zmian zatorowo- zakrzepowych i zmniejszać ryzyko zawałów serca.
Być może właśnie działanie aspirynopodobne niektórych pokarmów powoduje , że uważa się za skuteczne w chorobach układu sercowo-naczyniowego.Ponadto salicylany mają działanie przeciwskrzepliwe, przeciwbólowe, przeciwzapalne.
ZIOŁOLECZNICTWO LUDOWE 