Witaj,
W trosce o zachowanie młodości należy ograniczać spożycie żelaza.Żelazo w zbyt wielkich ilościach postarza, gdyż sprzyja niszczycielskiej działalności wolnych rodników.
Jeśli jesteś dorosłym mężczyzną lub kobietą po menopauzie nie przyjmuj dodatkowych preparatów zawierających żelazo.
Często obawiamy się niedoboru żelaza uzupełniając dietę w suplementy zawierające ten minerał.
Bardziej jednak niebezpieczny jego jest nadmiar w organizmie.
Żelazo ułatwia wolnym rodnikom niszczenie zdrowych komórek.
Jest szczególnie grozne dla osób o podwyższonym poziomie cholesterolu.
Żelazo współpracuje z wolnymi rodnikami, pobudza wolne rodniki a tym samym niszczy komórki.
Organizm szybciej się starzeje i wpływa to na rozwój wielu chorób w tym chorób serca
Kobiety po menopauzie kumulują żelazo we krwi, gdyż nie tracą go z miesięczną menstruacją a więc tak mężczyzni jak i kobiety nie powinni przyjmować w preparatach dodatkowych dawek żelaza.
Naukowcy z Richmond po zbadaniu 8 tysięcy ludzi stwierdzili, że im wieksza ilość żelaza we krwi tym większa zapadalność na nowotwory.
W mięsie wystepują duże ilości żelaza a więc mięsożercy muszą uważać, gdyż nawet 200 g mięsa codziennie zwieksza ryzyko zachorowania na nowotwór jelita grubego.
Jak uniknąć nadmiaru żelaza w organizmie?
Nie przyjmuj preparatów zawierających żelazo!
Jeśli bierzesz preparaty wielowitaminowe- zwróć uwagę na to by nie było więcej żelaza niz 20 mg dziennie,
40 mg- to juz dużo za dużo!
Unikaj produktów pochodzenia zwierzęcego- szczególnie czerwonego mięsa.
Pij herbatę zieloną, w niewielkich ilościach czerwone wino , jedz duzo włóknika, to wszystko co zmniejsza wchłanianie żelaza.
Unikaj wzbogacanych. w żelazo produktów zbożowych, niektóre z nich zawierają nawet 19 mg żelaza w porcji, co pokrywa prawie dzienne zapotrzebowanie na ten pierwiastek.
Tylko młode kobiety i dzieci powinny spożywać żelazo, bo w tych grupach często dochodzi do niedoboru żelaza.
Uwaga: Mężczyzni w każdym wieku i kobiety po okresie menopauzy mogą dodatkowo zmniejszyć ilość żelaza w organizmie oddając krew 3 razy do roku.
Miesiączkujące kobiety, które regularnie tracą krew, dzieci i dorastająca młodzież mogą przyjmować dodatkowo żelazo po porozumieniu z lekarzem.
ZIOŁOLECZNICTWO LUDOWE 