Witaj,
W Japonii spożywanie tej ryby jest tak niepewne, jak gra w rosyjską ruletkę.Zarówno ikra, jak i wątroba ryby fugu zawiera silnie działające toksyny. Jeden nieostrożny ruch noża podczas przygotowań może spowodować rozlanie się tej trucizny w ciele ryby.
Substancja ta jest tak niebezpieczna, że spożycie zaledwie jednej kropli prowadzi do paraliżu, a pózniej do śmierci.
Szefowie restauracji, których umiejętnościom w przyrządzaniu fugu można by zaufać, muszą przejść siedmioletnią praktykę.
Mimo zachowywanej ostrożności, fugu ciągle pozostaje główną przyczyną śmiertelnych zatruć pokarmowych w Japonii. Według oficjalnych statystyk nadal zdarzają się przypadki śmierci z tego powodu.
A jednak podobno smakoszy tej ryby jest wielu. Widać niektórzy lubią balansowac na tej cienkiej granicy ryzyka.
PolubieniePolubienie
Myślę , że głównie dotyczy to mężczyzn.To oni „bawią się” w rosyjską ruletkę.
PolubieniePolubione przez 1 osoba
No może tak, mężczyźni z reguły są większymi ryzykantami niż kobiety.
PolubieniePolubienie