Brokułowa z soczewicą

Witaj,

Letnia zupa ,  przy której nie napracujesz się.

Składniki:
1 brokuł
100 g zielonej soczewicy
1 duża marchewka
1 pietruszka
1 serek topiony
sól
pieprz zielony
Wykonanie:
Marchew i pietruszkę obieram, kroję w kostkę, wrzucam do garnka i gotuję w lekko osolonej wodzie. Dodaję przepłukaną soczewicę. Brokuł myję, dzielę na różyczki, dodaję do gotującej się marchewki,gotuję jeszcze przez 10 min . Całość miksuję blenderem, dodaję pokrojony na kawałki serek topiony, doprawiam sola i zielonym pieprzem. Mieszam i zagotowuję, aż do roztopienia się serka.
.
Komu szkodzi serek topiony może dodać 2 łyżki  zmielonych migdałów przed podaniem na stół.

Podaję z grzankami lub świeżym pieczywem.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

Ta witryna wykorzystuje usługę Akismet aby zredukować ilość spamu. Dowiedz się w jaki sposób dane w twoich komentarzach są przetwarzane.