Monthly Archives: Październik 2019

Jak opanować głód?

Witaj,

Uczucie głodu to coś, co przeraża osoby pragnące się odchudzać. Czytaj dalej

Jak opanować wzdęcia i gazy?

Witaj,

N tym blogu podawałam wiele sposobów na te dokuczliwe dolegliwości. Ale, pewnie nic nie wspominałam o domowej fizjoterapii. Oto te ćwiczenia. Czytaj dalej

Świetne preparaty na szumy uszne i zawroty głowy.

Witaj,

Jakie naturalne substancje wykazują w tym schorzeniu efekt terapeutyczny? Czytaj dalej

Co boli ? Nerki czy kręgosłup?

Witaj,

Często zastanawiamy się co nas boli . Nerki czy kręgosłup . Po dokładnym wywiadzie i zbadaniu pacjenta okazuje się , że u większości tych chorych bóle nie spowodowane chorobą nerek. Przyczyna dolegliwości leży w kręgosłupie i otaczających ich mięśniach. Czytaj dalej

Musisz to wiedzieć o potasie

Witaj,

Niedobór potasu  może być spowodowany niedostateczną podażą w diecie, złym przyswajaniem / wyniszczenie organizmu, alkoholizm, zaburzenia wchłaniania z jelita grubego lub zwiększonym wydalaniem / wymioty, biegunki, przetoki/. Czytaj dalej

Cytryny w imbirowym syropie

Za oknem robi się coraz bardziej jesiennie. Nie wiem jak Wy, ale ja powoli odkurzam jesienną garderobę oraz rozpoczynam sezon na picie naparu z cytryną i imbirem. Zazwyczaj przygotowuję mieszankę po prostu w filiżance, aczkolwiek lubię mieć w swojej kuchennej spiżarce pod ręką słoiczek gotowych cytryn w aromatycznym syropie z dodatkiem imbiru. Doskonale smakują zarówno w gorącej herbacie, jak i solo, zalane po tylko gorącą wodą. Cytryny w syropie to dawka witamin na chłodne, deszczowe popołudnia. Ładnie zapakowany słoiczek może posłużyć również jako jadalny prezent dla najbliższych przyjaciół lub rodziny. Możecie także poeksperymentować z innymi dodatkami np. goździkami, plastrami pomarańczy itp.


Liczba porcji: 3 słoiki o pojemności ok. 300 ml
Czas przygotowania: 55 min

Składniki:

  • 6 cytryn
  • 10-20 g świeżego imbiru
  • 300 g cukru
  • 250 ml wody

Przygotowanie: 

Z dwóch cytryn ścieramy skórkę (bez białej części), następnie wyciskamy z nich sok, odstawiamy. W garnku zagotowujemy wodę z cukrem, imbirem, skórką oraz sokiem z cytryny. Następnie, co jakiś czas mieszając, gotujemy ją na średnim ogniu, do momentu całkowitego rozpuszczenia cukru.

Pozostałe cytryny sparzamy wrzątkiem, kroimy w plastry. Wkładamy do zagotowanego syropu cukrowego, gotujemy ok. 20 min, co jakiś czas delikatnie mieszając. Plastry cytryn oraz kawałki imbiru przekładamy do czystych i wyparzonych słoików, zalewamy syropem. Zakręcamy, pasteryzujemy we wrzątku ok. 20 min. Odstawiamy do ostudzenia. Gotowe cytryny wraz z syropem wykorzystujemy do herbaty, grzanego wina, ciast lub deserów.

Smacznego!

Wskazówki:

– Jeśli używamy cytryn woskowanych, przed przygotowaniem przepisu owoce sparzamy wrzątkiem, a  następnie szorujemy pod bieżącą wodą.
– Po zagotowaniu cytryny wraz z syropem możemy przecedzić przez sito, aby usunąć fragmenty skórki cytrynowej oraz ewentualne pestki.

– Cytryny w syropie pasteryzujemy umieszczając je w dużym garnku wypełnionym wodą do ok. ¾ wysokości słoików. Doprowadzamy wodę do wrzenia, a następnie słoiki gotujemy 20 min na małej mocy palnika.

Na co pomagają: olej wiesiołkowy i ogórecznikowy?

Witaj,

Oleje zawierające GLA / olej wiesiołkowy i olej z ogórecznika/ pozwalają na dostarczenie do organizmu ludzkiego tego kwasu, którego wytwarzanie jest hamowane. Czytaj dalej