Każdy staw, czyli połączenie pozwalające na wolne ruchy kości, ma duże zapotrzebowanie na składniki odżywcze
Powierzchnie chrząstkowe oraz błona maziowa, jako bardzo podatne na działanie wolnych rodników, potrzebują w celu ochrony, enzymów zawierających selen.
Również sama torebka stawowa jest zbudowana z mocnej tkanki łącznej kolagenowej o dużym zapotrzebowaniu na cynk i krzem.
Zwłaszcza przy dużym obciążeniu dochodzi w kościach stawowych do znacznego zużycia wapnia. Występowanie żelaza i miedzi w mazi stawowej sprzyja powstawaniu toksycznych wolnych rodników wywołujących długotrwałe stany zapalne.
Ważnym środkiem zaradczym jest cynk. U artretyków niemal zawsze stwierdza się we krwi zbyt małe stężenie cynku i selenu.
W celu uzupełniania zużytych substancji smarujących nieodzowna jest także obecność manganu.
Mała ściąga : co jeść?
* Codziennie pół filiżanki mieszanki płatków zbożowych: gryczanych, owsianych, jęczmiennych, pszenicznych, żytnich , czyli cynk, selen, mangan, krzem
* Warzywa
* Drożdże piwowarskie lub melasa
* Mleko, biały ser i inne produkty mleczne, a więc wapń.
Pamiętajmy, ze nadmiar mięsa w diecie prowadzi do bolesnych stanów zapalnych w stawach. Dobrze jest więc zastępować mięso rybą.
ZIOŁOLECZNICTWO LUDOWE 