Witaj,
Przeprowadzone badania na dużej grupie starszych kobiet wykazały, że szpinak jest najbardziej działającym warzywem w profilaktyce zaćmy.
Niebagatelną rolę odgrywa witamina C. Ryzyko wystąpienia zaćmy w przypadku osób przyjmujących codziennie około 250 mg witaminy C zmniejsza się o połowę.
Bierz preparat wielowitaminowy. Już jedna tabletka takiego preparatu zmniejsza zagrożenie zaćmą o prawie 30 procent. Dziesiątki badań potwierdzają , że do zaćmy dochodzi w przypadku osób , które jedzą mało witamin. Naukowcy szwajcarscy podkreślają szczególne działanie karotenoidu o nazwie luteina. Stwierdzili oni dużą koncentrację tej substancji w okolicy -części siatkówki oka odpowiedzialnej za ostre widzenie.
Luteina i inne karotenoidy o działaniu silnie przeciwutleniającym chronią plamkę oka przed działaniem wolnych rodników zapobiegających ślepocie.
Warzywa o najwyższej zawartości luteiny to kapusta i szpinak.
Luteinę znajdziesz także w brokułach, kukurydzy, żółtkach jaj. Zawiera ją też sałata, zielony groszek, pietruszka, kabaczek, seler, kapusta włoska, rabarbar, mandarynki, pomarańcze, brzoskwinie i czarne jagody.
Nie zawsze przecież trzeba sięgać po tabletki. Czasem wystarczy zadbać o zbilansowaną dietę.
Pozdrawiam , Marysia
ZIOŁOLECZNICTWO LUDOWE 