Kategoria: Kuchnia i Medycyna

Arrivederci piwo!

, Witaj, Piwo jest szczególnym winowajcą w raku jelita grubego. Badania wykazały, że dwa- trzy piwa dziennie zwiększają ryzyko choroby. Szwedzcy badacze obserwowali przez dziewiętnaście lat mężczyzn pracujących w browarach. W porównaniu z przeciętnymi Szwedami mieli oni nieco wyższe  wskazniki zachorowania na wszelkie rodzaje raka, ale w szczególności na raka jelita grubego. Z badań wynikało… Czytaj dalej Arrivederci piwo!

Pyszne smarowidlo

Tysiąc postów już za mną!   Ahuacuatl w języku Azteków oznacza drzewo z jądrami. Chodzi tu o wiecznie zielone drzewo, na którym : rozmieszczone są w parach owoce awokado, przypominające Aztekom część męskiej anatomii.

Niezwykły owoc

Owoc granatu to boski owoc. Dlaczego? W każdym owocu znajduje się około 613 nasion . Granat zawiera około 30 przeciwutleniaczy,oraz kilkanaście substancji przeciwzapalnych. Owoc  lub jeszcze lepiej sok z owocu granatu może zapobiec lub złagodzić: -choroby serca i miażdżycę, -może obniżyć cholesterol,  -pomaga zwalczyć raka prostaty . Jeśli nie masz dostępu do owoców lub soku… Czytaj dalej Niezwykły owoc

Czy salami jest zdrowe?

Witaj, Sławne włoskie salami jest szczególnie niezdrowe, ponieważ – w porównaniu z innymi rodzajami kiełbas – zawiera wyjątkowo dużo sodu, oraz tłuszczu- 50 gramowa porcja dostarcza prawie połowę dziennego spożycia soli, zalecanego przez Światową Organizację Zdrowia. Salami, podobnie jak frankfurterki i inne kiełbasy wędzone, przeważnie zawierają tyraminę, która może wywołać reakcje uczuleniową. Osoby , którym… Czytaj dalej Czy salami jest zdrowe?

Blokery cholesterolu

Kto je tłusto, spożywa nie tylko dużo nasyconych kwasów tłuszczowych. Znacząco  wzrasta wtedy także poziom  cholesterolu LDL To samo dotyczy diety ubogiej w błonnik pokarmowy. Jest ona z natury bogatsza w cholesterol i tłuszcz niż zrównoważona dieta bogata w pokarmy pochodzenia roślinnego, która dodatkowo redukuje wartości tłuszczu we krwi.