W czym jest jod?

ryby\

 

 

 

Przeciętnie  w 1 kg warzyw jest 20-30 mcg jodu,

w 1 kg zbóź – około 50 mcg jodu

w 1 kg mleka- ok.35 mcg jodu,

w 1 kg ryb- od 100 do 200mcg jodu / najwięcej /

Sól nie oczyszczona chemicznie, a jedynie odparowywana lub kruszona / np. kłodawska, inowrocławska, bocheńska / zawiera sporo tego pierwiastka. Soł warzona, więc ta droższa, jodu nie zawiera.

Najbogatszym  zródłem jodu jest jednak woda. Nasz Bałtyk należy do mórz bogatych w ten skladnik  toteż ” tarczycowym ” bardzo dobrze robi pobyt na plaży.