Tag: tłuszcze trans

Kto je tłusto, spożywa nie tylko dużo nasyconych kwasów tłuszczowych. Znacząco  wzrasta wtedy także poziom  cholesterolu LDL To samo dotyczy diety ubogiej w błonnik pokarmowy. Jest ona z natury bogatsza w cholesterol i tłuszcz niż zrównoważona dieta bogata w pokarmy pochodzenia roślinnego, która dodatkowo redukuje wartości tłuszczu we krwi.