Monthly Archives: Marzec 2014

RYZYKO WYSTĄPIENIA BEZDECHU NOCNEGO U OSÓB OTYŁYCH

BEZDECHWitaj,

Otyłość zwiększa ryzyko występowania wielu problemów zdrowotnych:  m.in. trzykrotnie wzrasta ryzyko wystąpienia cukrzycy, nadciśnienia i bezdechu nocnego, choroby wieńcowej, dny i zwyrodnień stawów. Inne częstsze problemy zdrowotne osób z otyłością to cukrzyca typu 2, zespół metaboliczny, obniżoną odporność, bóle mięśniowo- szkieletowe oraz bóle głowy Czytaj dalej

NADWAGA I OTYŁOŚĆ – ZWIASTUNEM WIELU CHORÓB.!

OTYŁOŚĆSerdecznie Was witam,

Już Hipokrates sugerował, że korpulentność jest nie tylko chorobą sama w sobie, ale jest również zwiastunem  innych chorób. Choć jak pisałam wcześniej, o występowaniu otyłości lub nadwagi mówi się wtedy, gdy indeks masy ciała przekracza 25 to ryzyko występowania przewlekłych chorób wzrasta, jeśli indeks ten wynosi więcej niż 21/ World Health Organization, 2006/

Negatywne konsekwencje zdrowotne otyłości dotyczą m.in. podwyższonego względnego ryzyka zachorowania na wiele chorób.

.

a.dwukrotnie / lub mniej / w przypadku różnego rodzaju nowotworów, obniżonej płodności, bólu pleców, powikłań podczas znieczulenia ogólnego, wad u płodu/

b. trzykrotnie lub mniej , ale co najmniej 2 razy w przypadku wieńcowej choroby serca i zaburzeń pracy serca, choroby zwyrodnieniowej stawów / zwłaszcza kolanowych /, nadmiernego stężenia kwasu moczowego we krwi, dny , komplikacji ciążowych

c. więcej niż trzykrotnie, w przypadku cukrzycy, nadcisnienia, bezdechu nocnego, chorób woreczka żółciowego, zaburzenia frakcji lipidowych i różnych zaburzeń lipidowych.

Otyłość ma wiele negatywnych konsekwencji w odniesieniu do płodności u kobiet. W przeglądzie literatury na temat płodności kobiet z nadwagą  oraz otyłością Sarwer i in. stwierdzają , że nadmierna waga zwiększa ryzyko występowania  przedwczesnego miesiączkowania, nieregularnych cykli miesiączkowych i wzrostu cech  androgenicznych, braku miesiączkowania, braku owulacji i zespołu policystemicznego.

Podwyższone jest również ryzyko dotyczące występowania problemów zdrowotnych i komplikacji podczas ciąży- stwierdzono wzrost śmiertelności w czasie ciąży, częstsze poronienia, większe zaburzenia u płodu w przypadku wczesnego porodu, wzrost liczby martwych urodzeń, wad i deformacji typu neurologicznego, wad serca u płodu, wreszcie cukrzycy u płodu.

Dodatkowo otyłość  jest związana z wyższym poziomem testosteronu i niższym poziomem estradiolu i DHEA  u kobiet.

Natomiast u mężczyzn otyłość jest związana m.in. z niższym poziomem testosteronu

Otyłość jest związana z licznymi niekorzystnymi zmianami endokrynologicznymi. Stosowanie wysokotłuszczowej diety wpływa na wzrost aktywności neurohormonalnej, tzn ze wzbudzaniem wydzielania nadmiernej ilości hormonów na tzw. osi stresu, ze wzrostem wydzielania neurohormonów w układzie sympatycznym.

Istnieje zależność między ciśnieniem krwi a BMI- wzrost wagi ciała zwiększa prawdopodobieństwo rozwoju nadciśnienia, które jest z kolei czynnikiem ryzyka dla problemów związanych z zaburzeniami krążenia, takim jak zawał serca, zaburzenia pracy nerek czy udar.

Wymienione problemy , związane z zaburzeniami krążenia, są czynnikami ryzyka dla dalszego wzrostu wagi ciała. Utrata wagi / nawet przy BMI w normie / powinna spowodować obniżenie  cisnienia krwi, które jest korzystne przy nadcisnieniu niezwiązanym z otyłością.

Zwiekszanie wagi ciała po 18 roku życia oraz otyłość w jakimkolwiek okresie życia zwiększają  ryzyko wystepowania raka piersi. U białych kobiet ryzyko to może byc podwyższone, zwłaszcza w okresie postmenopauzalnym.

Powiem Wam – ja też walczę z nadwagą.

W następnych postach dalsze skutki otyłości

Pozdrawiam, Marysia

CO Z TYM BMI ?

CENTYMETRWitaj,

Otyłość i nadwaga są definiowane jako nadmierne nagromadzenie się tkanki tłuszczowej w organizmie, ktore powoduje pogorszenie stanu zdrowia lub stwarza ryzyko dla pogorszenia zdrowia. Gromadzenie sie tłuszczu w określonych rejonach ciała jest zdeterminowane m.in. wiekiem. Wraz z wiekiem wzrasta nagromadzenie tłuszczu wisceralnego, wzrasta również redystrybucja tłuszczu  do tkanki mięśniowej, natomiast podskórna tkanka tłuszczowa / na brzuchu, udach i łydkach / zmniejsza się/

Najczęściej o występowaniu otyłości i nadwagi decyduje się na podstawie indeksu masy ciała, BMI: proporcja wagi/kg/ do wzrostu. Indeks  ten został wprowadzony przez belgijskiego badacza Adolphe Queteleta w XIX w. Jest to uproszczona, ale użyteczna miara, która została przyjęta przez wiele organizacji rządowych oraz przez badaczy zajmujących się problematyką wagi ciała.

PRZY OKREŚLANIU BMI WAGA CIAŁA  POWINNA BYĆ MIERZONA W LEKKIM UBRANIU, BEZ BUTÓW, PĘCHERZ MOCZOWY ORAZ JELITA POWINNY BYĆ WYPRÓŻNIONE: POMIARU POWINNO SIĘ  DOKONYWAĆ O TEJ SAMEJ PORZE.

Zgodnie  z najprostszym podejściem na występowanie nadwagi wskazuje się wtedy, gdy indeks masy ciała u osoby powyżej 15 roku życia osiąga wartości  równe lub wyższe 25 / ale niższe od 30 /.

Punktem odcięcia dla występowania otyłości jest wartość indeksu masy ciała równa 30 lub więcej. Mówi się  również o otyłości umiarkowanej, znaczącej i stanowiącej poważne ryzyko, jeśli wartości BMI przekraczają odpowiednio 30, 35, 40.. Te trzy punkty odcięcia są również określane jako granice otyłości I, II i III klasy.

Granica niedowagi / wśród osób dorosłych jest ustalona na wartość BMI poniżej 18,5

Dodatkowe BMI nie powinien być wyłącznym wskaznikiem nadmiernej wagi w odniesieniu do osób starszych.

Wynika to między innymi z obniżenia wzrostu spowodowanego deformacjami kręgosłupa, zwężaniem się dysków międzykręgowych i zmniejszeniem się  wielkości kręgów na skutek osteoporozy.

Między 30 a 70 rokiem życia mężczyzni tracą przeciętnie 3 cm wzrostu, a kobiety 5 cm: do 80 roku życia utrata ta zwiększa się  do 5 cm u mężczyzn i 8 centymetrów u kobiet..

Taka zmiana wzrostu moze prowadzić do przeszacowania BMI  o 1,5- 2, 5 punktu, mimo braku zmian w tkance tłuszczowej.

Jednakże w porównaniu z osobami młodszymi taka sama waga ciała u osób starszych oznacza wyższy poziom tkanki tłuszczowej- osoba dwudziestopięcioletnia i siedemdziesięciopięcioletnia o tej samej wadze i wzroście będzie miała miała odpowiednio 15% i 29 %  tkanki tłuszczowej.Wraz z upływem lat wzrasta utrata masy mięśniowej wśród osób starszych- proces ten jest zwany sarkopenią i jest związany z obniżeniem się sprawności fizycznej, ze wzrostem niepełnosprawności i ze wzrostem prawdopodobieństwa występowania zaburzeń metabolicznych. Wynika z tego, że BMI  u osób starszych niedoszacowuje nagromadzenie się tkanki tłuszczowej w organizmie.

Zaproponowany w XX w BMI to najczęściej używany wskaznik do określania wagi ciała- nie powinien przekraczać 25. Ten punkt odcięcia nie powinien być jednak stosowany do wyznaczania nadwagi u dzieci i starszych osób w związku z ubytkiem masy mięśniowej.

Drugim waznym kryterium jest obwód talii/ 2 cm powyżej pępka / / punkt odcięcia dla mężczyzn 102 cm a dla kobiet 88 cm.

W ciągu ostatnich 25 lat częstotliwość wystepowania otyłości w Europie wzrosła trzykrotnie w Europie Wschodniej

Według Światowej Organizacji Zdrowia otyłość i nadwaga należą obecnie do podstawowych problemów zdrowotnych z jakim borykają się  kraje wysokorozwinięte, ale także  w krajach o niskich i przeciętnych dochodach jest obserwowany dramatyczny wzrost wskazników występowania otyłości i nadwagi.

Pozdrawiam, Marysia

„URODZENI MORDERCY ” CHOLESTEROLU

soja zdjęcieWitaj,

Zrównoważona, zdrowa dieta nie zagwarantuje nam, że nigdy nie zachorujemy. Może jednak pomóc w zmniejszeniu ryzyka i w ten sposób pozwolić dłużej zachować zdrowie, zgodnie z naszymi predyspozycjami. A badania potwierdzają, że smaczne, a także atrakcyjne pod względem  barwy czy zapachu produkty spożywcze, takie jak pomidory, karczochy, brokuły, czosnek, czy oliwa z oliwek, zawierają liczne substancje korzystne dla zdrowia. Czytaj dalej

ANTYCHOLESTEROLOWA ZUPA

dynia hokkaidoWitaj,

DYNIOWA ZUPA Z CURRY- 4 PORCJE

250 g dyni hokkaido

80 g marchewki

80 g ziemniaków

3 szalotki

1 cm korzenia imbiru

1 ząbek czosnku

1 mały strączek chili

2 łyżki oleju rzepakowego

2 łyzeczkii curry w proszku

500 ml bulionu warzywnego

pieprz, sól

4 małe plasterki łososia wędzonego

4 łyżeczki kwaśnej śmietany / 10 % tłuszczu/

2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Dynie umyć a następnie pokroić w kostkę wraz ze skórką. Marchewkę , ziemniaki, szalotki, czosnek i imbir pokroić w kosteczkę. Strączek chili umyć, oczyścić, przekroić wzdłuż na pół, oczyścić z pestek i pokroić w cienkie krążki.

2 W  rondlu rozgrzać olej, poddusić przygotowane składniki, oprószyć curry, dokładnie wymieszać, smażyć jeszcze przez chwilę. Wlać bulion i mleczko kokosowe, wymieszać. Gotować na średnim ogniu przez 20-25 minut. Gotową zupę zmiksować, doprawić do smaku solą i pieprzem. Plastry  łososia pokroić w paseczki.. Rozlać do miseczek wcześniej podgrzanych. Każdą porcję udekorować łososiem, kleksem śmietany i natką pietruszki

Wartość odżywcza porcji: kcal 175, Białko: 9 g, Tłuszcz: 10 g, Węglowodany: 11 g, Błonnik: 3 g Cholesterol:11 mg  ALA :0,6 G

Działanie : metabolizm, wchłanianie i wydalanie cholesterolu

DLACZEGO WAŻNA JEST WAGA I OBWÓD PASA?

nadwagaWitaj,

WAŻNA WAGA I OBWÓD PASA

Wskaźnik masy ciała BMI/ Body Mas Index / informuje, czy nasza waga mieści się w normie, czy mamy nadwagę, albo wręcz jesteśmy otyli. Jego wartość jest ważną wskazówką, bo nadmierna waga ciała to problem natury nie tylko kosmetycznej. Czytaj dalej

ALTERNATYWNE METODY ORAZ SPOSOBY LECZENIA I ZMNIEJSZANIA BÓLU W BORELIOZIE – CZĘŚĆ V

kleszczPoniższe wskazówki pochodzą z grup wsparcia dla chorych na boreliozę. Niektórym pomagają. Można je zastosować do leczenia innych dolegliwości. Dlatego są warte wypróbowania Czytaj dalej

KUCHNIA NISKOCHOLESTEROLOWA

koszyk zdrowych produktówWitaj,

Nasze  menu jest często zbyt kaloryczne i zbyt ubogie w błonnik pokarmowy. A przede wszystkim zbyt tłuste! W zjadanych  codziennie smakołykach, fast foodach, żółtym serze i kiełbasie itp.  znajdują się niezdrowe tłuszcze. Podnoszą one poziom  cholesterolu nie tylko na chwilę, w wielu przypadkach powodują zaburzenia metabolizmu tłuszczów na dłużej, szkodząc zdrowiu. Najwyższy czas coś z tym zrobić! Czytaj dalej

ALTERNATYWNE METODY LECZENIA I ZMNIEJSZANIA BÓLU W BORELIOZIE.

kleszczZWALCZENIE BÓLU – CO MOŻNA ZROBIĆ SAMEMU?

Poniższe wskazówki i zalecenia pochodzą z grup wsparcia dla chorych na boreliozę. Można je także zastosować do leczenia innych dolegliwości. Dlatego są warte wypróbowania / Część 4 / Czytaj dalej